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鴨肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸,最健康。鴨肉富含B群及維生素E,好消化好吸收。






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湯頭裡看不到藥材及辛香料的,因為我們燉煮完高湯後,已將藥材取出,讓精華及香味都散在湯汁裡,喝起來喉間回甘












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